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為什么做燒餅的客戶會(huì)想到用包子機(jī)呢？
發(fā)布時(shí)間:2020-02-10 丨 閱讀次數(shù):
現(xiàn)在做燒餅的商戶們開(kāi)始打包子機(jī)的主意了，其實(shí)我們都知道做燒餅沒(méi)那么簡(jiǎn)單，需要反復(fù)的揉壓后再放入燒餅爐中烘烤，而包子機(jī)并沒(méi)有揉壓功能，為什么客戶卻選擇了包子機(jī)呢？原來(lái)客戶每天做燒餅的量太多了，招工又困難，每次都需要花很長(zhǎng)一段時(shí)間讓學(xué)徒對(duì)燒餅克重的熟悉，因?yàn)閷?duì)拿捏對(duì)等分量的面團(tuán)不準(zhǔn)，有時(shí)候都要每分割好一塊要稱克重這步驟大大降低效率，所以便想用包子機(jī)切割等分重量的包餡團(tuán)子后，再由人工分別去搟成燒餅狀，這樣效率提高了，口感也能保持住，而且還降低不少人工成本，做完燒餅還可以做其它包餡食品，一臺(tái)包子機(jī)帶來(lái)了這么多便利客戶能不用嗎？
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